Tortelloni miglio, spinaci, tofu e seitan BIO

Tra le gustosissime proposte del pastificio artigianale Rossi, pastificio storico di Modena dal 1955, ci sono questi tortelloni freschi con miglio, spinaci, tofu e seitan. Adatti a qualsiasi tipo di dieta, sono un'ottima alternativa vegetale alla classica pasta ripiena. Il ripieno vegetale a base di seitan, conosciuto anche come “carne di grano”, e tofu, il cosiddetto “formaggio di soia”, è un’ottima fonte di proteine ad elevato valore biologico e adatto all’alimentazione vegana o di chi ha il desiderio di ridurre il consumo di prodotti di origine animale. Il tutto è impreziosito dal miglio, un cereale minore, e dagli spinaci che rendono questi tortelloni un piatto unico nutriente e sfizioso.
Ecco per te due ricche porzioni, pronte in pochi minuti. Gustali con un condimento a tuo piacere, come un sugo a base di pomodoro fresco o verdure.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Specialità gastronomica
Ingredienti: Ingredienti della pasta: semola di grano duro, acqua, glutine di frumento; Ingredienti del ripieno: tofu(soia, acqua, cloruro di magnesio), seitan(glutine di frumento, farina di grano tenero tipo 0, shoyu(soia, frumento, acqua, sale marino, koji: Aspergillus oryzae), tamari(soia, acqua, sale marino, shochu (riso, koji: Aspergillus oryzae))), spinaci, pangrattato(farina di grano tenero “0”, lievito di birra, Sale), miglio, fiocchi di patate(patate, aromi naturali), salsa di soia(acqua, soia, frumento integrale), lievito secco alimentare, farina di miglio, Sale; Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, sesamo, latte, uova, senape, sedano
Quantità: 250 g
Certificazione BIO: IT BIO 01412049
Confezionamento: Vaschetta in atmosfera modificata
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C