Torchietti di 9 grani antichi Luce BIO

I torchietti ai 9 grani antichi, farina LUCE biologica sono una pasta versatile, di qualità unica. La farina è ottenuta da coltivazione biologica in contemporanea di nove varietà di grani antichi , macinati a pietra. La coltivazione ha luogo sull'Appennino Modenese, a 850 metri di altitudine. Un'alta biodiversità che che si traduce dal campo al prodotto finito, per una ricchezza di profumi e sapori. La pasta, facilmente digeribile, ha una delicato tenuta in cottura e un gusto aromatico e persistente. Proprio per questo è adatta a essere gustata in maniera semplice, con un filo d'olio. Lo garantiamo: vi farà emozionare e tornare ad aver voglia di pasta in bianco, proprio come da bambini.

Ecco un'idea dal nostro ricettario per realizzare un primo piatto con questo formato di pasta:
Torchietti con sugo di salsiccia e finocchietto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta di farina grano tenero tipo 2
Ingredienti: farina di grano LUCE tipo 2, acqua
Quantità: 250 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 C1008
Confezionamento: confezione in carta alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore