Toma di latte misto

DESCRIZIONE

Un formaggio gustoso, versatile, pratico e di moderata consistenza, prodotto con latte di capra e vaccino. Provatelo così, puro e semplice o, a chi piace, con un po' di miele e un buon bicchiere di vino.

Informazioni generali

Modalità di produzione: prodotto con latte di sole capre e mucche allevate in azienda e alimentate con foraggi di produzione propria, in particolare, nel periodo caldo con erba fresca sfalciata

Ingredienti: latte vaccino, latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici

Allergeni: latte

Origine: Italia, produzione aziendale

Confezionamento: vaschetta sigillata con film plastico

Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di confezionamento

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

	Per 100 gr	RDA*
Energia	31,3 g	1,6 %
Grassi	31,3 g	44,7 %
di cui saturi	19,12 g	95,6 %
Carboidrati	1,38 g	0,5 %
di cui zuccheri	1,38 g	1,5 %
Proteine	28,08 g	56,2 %
Sale	1,92 g	32 %

*RDA = Razione Giornaliera Raccomandata: % delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 kcal. Il fabbisogno può essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.