Toma di bufala maremmana

Un formaggio così non l'avete mai provato: solo latte di bufala maremmana allevata allo stato semi-brado, nel pieno rispetto del benessere animale e della sostenibilità ambientale, stagionato dai 3 ai 6 mesi a temperature controllate. Il risultato è un prodotto unico, difficilissimo da trovare sul mercato, dalla lattiginosità persistente e dagli aromi dovuti all'alimentazione naturale delle bufale e dalla lavorazione a latte crudo.

Lavorazione a latte crudo

Informazioni generali

Denominazione di vendita: toma a latte crudo di bufala maremmana
Ingredienti: latte di bufala, Sale, fermenti lattici, caglio; crosta non edibile trattato in superficie con E122:E133
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C