Tofu al basilico BIO

Il tofu è una preparazione a base di soia che appartiene alla cultura alimentare dell'estremo oriente. E' considerato il formaggio di soia, per via della sua preparazione che ricorda quella tipica della trasformazione del latte. Per produrlo si parte dal succo ricavato dalla soia che viene fatto coagulare e da cui si ottiene una forma di parallelepipedo, dalla consistenza morbida e soda. Gustalo in questa versione arricchita con foglie di basilico biologico.

Consigli di preparazione

Molto versatile in cucina, il tofu si può gustare tagliato a fette e condito con olio e sale, frullato per creare salse, impanato e fatto rosolare con cipolla e tamari per esaltarne il gusto o può essere utilizzato semplicemente per condire primi piatti, insalate di riso o verdura.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Tofu al basilico BIO
Ingredienti: tofu 89%(soia italiana 50%, acqua), Preparato al basilico 8% (basilico 90%, olio extravergine di oliva, sale)
Quantità: 200 g
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C