Amato per la sua leggerezza, il tonno pinna gialla è diventato protagonista di molte tavole.
Carthago seleziona per noi solo il tonno più buono, abbattuto subito dopo la pesca per permetterti di consumarlo a crudo in totale sicurezza. Condisci a piacere con un filo di olio e una spruzzata di limone, e la tua deliziosa tartare è pronta da gustare!
Da tonno congelato appena pescato, la tartare di tonno pinna gialla è sicura e adatta al consumo a crudo.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Tartare di tonno a pinne gialle decongelato
Ingredienti: tonno a pinne gialle (Thunnus albacares) decongelato, sale,, antiossidante: E300, regolatore di acidità: E331
Quantità: 100 g
Confezionamento: vaschetta in plastica ATM
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT B3T2X CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: ami e palangari
Categoria Freschezza: prodotto abbattuto. Non può essere congelato
Modalità di consumo: prodotto abbattuto e idoneo al consumo crudo
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Pescato con ami e palangari o reti da circuizione in una delle seguenti zone FAO: 51, 71, 77, 31. Come indicato sull'etichetta
Origine/Zona Fao: Oceano Indiano Occidentale, Oceano Pacifico Centro-Occidentale, Oceano Pacifico Centro-Orientale, Oceano Atlantico Centro-Occidentale