Tartare di scampi del Mediterraneo

Gli scampi sono tra i crostacei più apprezzati al mondo: simili ad astici, ma di dimensione molto più piccola, si distinguono per la morbidezza della loro coda e per il colore bianco rosato del loro guscio. Vi proponiamo questa tartare di scampi, garantita dal nostro fornitore di fiducia Ittica Brianza, una vera e propria prelibatezza per il palato che vi trasporterà con la mente direttamente al mare.
Il nostro consiglio è di gustarli crudi al naturale, in tutta freschezza, per potere apprezzare appieno l'intensità del loro sapore inconfondibile.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Tartare di scampi (Nephrops Norvegicus) decongelati
Quantità: 80 g
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile
Bollo CE: IT1717
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: reti da traino
Categoria Freschezza: prodotto abbattuto. Non può essere congelato
Modalità di consumo: prodotto abbattuto e idoneo al consumo crudo
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Mar Mediterraneo Centrale zona FAO 37 2.2, Mar Ionio
Allergeni: crostacei, solfiti