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Taralli di grano arso

Bonavoglia300 gr
€ 16,63 al kg

Taralli di grano arso

Taralli di grano arso

Descrizione

Questi taralli sono il racconto estemporaneo di un'antica tradizione pugliese, quella di esaltare la cultura del grano “arso”, ovvero il grano che nella cultura contadina rimaneva a terra dopo la mietitura e la bruciatura delle stoppe, oggi ottenuto con il metodo dell'affumicatura.

Perché questo prodotto è esclusivo

I taralli di Bonavoglia sono unici. Lavorati a mano e prodotti integralmente seguendo la ricetta originale: l'utilizzo del grano duro tipo 0 e del grano arso li rende un inno alla pura tradizionalità.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Taralli friabili all'olio evo lavorati a mano - grano arso
Ingredienti: farina di grano tipo “0”, olio extravergine di oliva, farina di grano duro tostato, vino bianco(solfiti), sale; Può contenere tracce di semi di sesamo, semi di finocchio, avena, frutta a guscio, latte e solfiti
Quantità: 300 gr
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Taralli di grano arso
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