Tagliere Lambrusco

Quanto ci piace l'aperitivo a noi di Cortilia! In questo kit ti proponiamo tutto il buono dell'Emilia Romagna: un buon Lambrusco, salumi tipici e un pecorino dei colli bolognesi. Da non dimenticare il gnocco fritto!
Anche perché siamo del parere che se vino e prodotti gastronomici nascono nello stesso territorio un motivo ci sarà!

Questo kit contiene:

• Pecorino dei Colli Bolognesi 1/4 - Caseificio Valsamoggia
• Salame cacciatore DOP BIO - Salumificio Pedrazzoli
• Gnocco fritto - Gastronomia Piccinini
• Prosciutto crudo Parma DOP 18 mesi 100g - All Food
• Coppa 100g - All Food
• Concerto Lambrusco Reggiano DOC secco 2019 - Medici Ermete

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi
Ingredienti: coscia di suino, Sale
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Lambrusco Reggiano Frizzante Secco DOC biologico
Quantità: 750 ml
Certificazione BIO: IT BIO 009 CK28
Confezionamento: bottiglia di vetro
Vitigno: lambrusco salamino
Annata: 2019
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 11.5

Denominazione di vendita: gnocco fritto
Ingredienti: farina di grano tenero “00”, latte, olio di semi di girasole, acqua, Sale, preparazione lievitanti(agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento), lievito di birra; Può contenere tracce di soia
Quantità: 170 g
Confezionamento: vaschetta di plastica in atm
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio a pasta dura da latte di pecora
Ingredienti: latte ovino emiliano pastorizzato, Sale, caglio, fermenti lattici; Trattato in superficie con conservanti E202, E235 e con coloranti E150d, E160b, E172
Quantità: 300 gr
Origine: Italia
Confezionamento: pellicola alimentare
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Coppa affettata origine Italia
Ingredienti: Coppa di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Salame cacciatore DOP biologico
Ingredienti: carne di suino, sale marino, zucchero di canna, spezie; Può contenere tracce di frutta a guscio; Senza glutine nè lattosio.
Quantità: 160 g
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 009 2195
Origine: Italia
Confezionamento: plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C