Tagliere Lambrusco

Quanto ci piace l'aperitivo a noi di Cortilia! In questo kit ti proponiamo tutto il buono dell'Emilia Romagna: un buon Lambrusco, salumi tipici e un pecorino dei colli bolognesi. Da non dimenticare il gnocco fritto!
Anche perché siamo del parere che se vino e prodotti gastronomici nascono nello stesso territorio un motivo ci sarà!

Questo kit contiene:

• Pecorino Genuino di Amatrice 6 mesi 250 g
• Salametto Milano DOP BIO 200 g
• Gnocco fritto
• Prosciutto crudo Parma DOP 18 mesi 100g
• Coppa 100g
• Concerto Lambrusco Reggiano DOC secco 2019

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi
Ingredienti: coscia di suino, Sale
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Lambrusco Reggiano Frizzante Secco DOC biologico
Quantità: 750 ml
Certificazione BIO: IT BIO 009 CK28
Confezionamento: bottiglia di vetro
Vitigno: lambrusco salamino
Annata: 2020
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 11.5

Denominazione di vendita: gnocco fritto
Ingredienti: farina di grano tenero “00”, latte, olio di semi di girasole, acqua, Sale, preparazione lievitanti(agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento), lievito di birra; Può contenere tracce di soia
Quantità: 170 g
Confezionamento: vaschetta di plastica in atm
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Coppa affettata origine Italia
Ingredienti: Coppa di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: formaggio a latte ovino stagionato
Ingredienti: latte ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, Sale, fermenti lattici, Trattato in superficie con olio di semi di girasole e aceto di vino bianco; prodotto in un laboratorio che lavora anche: frutta a guscio
Quantità: 250 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Salametto tipo Milano BIO
Ingredienti: carne di suino, Sale, destrosio, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di potassio; Budello non edibile
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 A22E
Origine: Italia
Confezionamento: plastica sottovuoto
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C