Tagliere di formaggi di capra

Questo tagliere di formaggi di capra è un viaggio tra alcune delle forme e stagionature che questo latte particolare può assumere. Si presenta qui in tre varianti da gustare preferibilmente nel seguente ordine, in modo da cogliere il crescendo di gusto e intensità: fresco di capra, toma stagionata di capra, capra cotta. Una verticale di formaggi di capra, accompagnati dalla composta biologica di arancia e zenzero per bilanciare e alleggerire il palato.

Questo kit contiene

• Fresco di capra BIO 100 g - Paje
• Toma stagionata di capra 220 g - Cascina Gabana
• Capracotta 220 g - Cascina Gabana
• Composta di Arancia e Zenzero BIO 260 g - Le Terre di Zoè

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Toma stagionata di capra
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 220 gr
Origine: Italia
Confezionamento: carta alimentare
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Composta biologica di arancia e zenzero
Ingredienti: arancia 99.5%, zucchero d'uva, zenzero 0.5%
Quantità: 260 gr
Certificazione BIO: IT BIO 014 9135
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 180 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente

Denominazione di vendita: Formaggio di latte caprino
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 220 gr
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio cremoso da latte di capra BIO
Quantità: 100 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni