Tagliere di formaggi di capra

Questo tagliere di formaggi di capra è un viaggio tra alcune delle forme e stagionature che questo latte particolare può assumere. Si presenta qui in tre varianti da gustare preferibilmente nel seguente ordine, in modo da cogliere il crescendo di gusto e intensità dal più fresco al più stagionato. Una verticale di formaggi di capra, accompagnati dalla mostarda di arancia per bilanciare e alleggerire il palato.

Questo kit contiene

• Robiola affinata di pura capra 170 g
• Caprino fresco di pura capra 190 g
• Tofaus caprino dolce 220 g
• Composta di pere e cannella BIO 110 g

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio fresco di solo latte caprino
Ingredienti: latte caprino pastorizzato, fermenti lattici, caglio microbico, Sale; può contenere tracce di latte vaccino
Quantità: 170 g
Origine: Italia
Confezionamento: Incarto ad uso alimentare riciclabile nella plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Caprino dolce fresco
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Quantità: 220 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio fresco di solo latte caprino
Ingredienti: latte caprino pastorizzato, fermenti lattici, caglio microbico, Sale, conservante: sorbato di potassio
Quantità: 190 g
Origine: Italia
Confezionamento: Incarto ad uso alimentare riciclabile nella plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: composta di pere e cannella
Ingredienti: pere 88%, zucchero di canna, succo di limone, cannella 0.04%
Quantità: 110 gr
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 LM22
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente