Tagliere di formaggi di capra e pecora

Questo tagliere di formaggi di capra e pecora è un viaggio tra alcune delle forme e stagionature che questo latte particolare può assumere. Si presenta qui in tre varianti da gustare preferibilmente nel seguente ordine, in modo da cogliere il crescendo di gusto e intensità dal più fresco al più stagionato. Una verticale di formaggi, accompagnati dalla mostarda di pere per bilanciare e alleggerire il palato.

Questo kit contiene

• Robiola affinata di pura capra 170 g
• Caprino fresco di pura capra 190 g
• S'acqua Durci Pecorino fresco 230 g
• Mostarda di pere 120 g

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio fresco di solo latte caprino
Ingredienti: latte caprino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, Sale; può contenere tracce di latte vaccino
Quantità: 170 g
Origine: Italia
Confezionamento: Incarto ad uso alimentare riciclabile nella plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Formaggio fresco di pecora
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Quantità: 230 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio fresco di solo latte caprino
Ingredienti: latte caprino pastorizzato, Sale, caglio, fermenti lattici, conservante: sorbato di potassio
Quantità: 190 g
Origine: Italia
Confezionamento: Incarto ad uso alimentare riciclabile nella plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Mostarda di Pere
Ingredienti: pere, zucchero, limone, aroma
Quantità: 120 g
Confezionamento: Vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente