Tagliere di formaggi a caglio vegetale

Un tagliere di formaggi unicamente a caglio vegetale: esiste! Per vegetariani ma non solo, questo bis di formaggi vaccini è delizioso, due diverse lavorazioni e fasi di stagionatura per scoprire un modo alternativo di fare il formaggio. Una caciotta e un formaggio a lunga stagionatura, sono due formaggi ricchi di carattere e di aromi. Si consiglia di consumare dopo aver lasciato i formaggi fuori dal frigo e dalla confezione, a respirare per almeno 30 minuti. Un buon calice di vino aiuterà ad esaltarne i sapori.

Questo kit contiene
• Caciotta semistagionata - Agricola Zipo
• Gran Kinara - Fattorie Fiandino
• Miele di castagno 250 g - Le api di Famolasco
• Taralli artigianali ai cereali - Bonavoglia

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Taralli friabili all'olio evo lavorati a mano - cereali
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, olio extravergine d’oliva, farina multicereali(farina di frumento tipo “00”, semi di girasole, farina di segale, semi di sesamo, semi di lino, farina d’avena, farina d’orzo maltato, malto di frumento, glutine), vino bianco(solfiti), sale
Quantità: 300 gr
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Scadenza minima garantita: 30 giorni

Denominazione di vendita: Formaggio Gran Kinara a caglio vegetale, senza lisozima, senza conservanti, zero lattosio.
Ingredienti: latte parzialmente scremato, sale, caglio vegetale (Cynara cardunculus)
Quantità: 250 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio semistagionato di latte vaccino
Quantità: 400 gr
Origine: Italia
Confezionamento: carta alimentare
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: miele di castagno
Ingredienti: miele di castagno
Quantità: 250 g
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto