Tè verde al gelsomino
Giusmìn Tea Lab Milano100 g
€ 129,90 al kg
Il tè verde al gelsomino è un grande classico, uno dei tè più profumati e amati, nonché uno dei tè più antichi al mondo, prodotto con una tecnica che veniva impiegata già 1000 anni fa in Cina.
Al tè verde essiccato si mescolano boccioli freschi di gelsomino raccolti durante la notte, momento in cui sono più profumati, così da rilasciare il loro dolce profumo alle foglie di tè. Questa operazione deve ripetersi più volte, dopodichè il tè ottenuto viene nuovamente fatto essiccare ed è pronto per essere degustato.
Caratterizzato da una tazza limpida ed estremamente profumata, è un vero piacere per il palato e per la mente, grazie alle leggere note fruttate e sapide.
Per realizzare un tè verde al gelsomino perfetto è importante non lasciare troppo in infusione il tè nell’acqua, altrimenti si rischia di estrarne parti amarognole.
Porta sul fuoco 250ml di acqua e attendi finché non raggiunge la temperatura di 80°C; se non hai un termometro, aiutati guardando le bolle: quando sono grandi come perle allora la temperatura è quella giusta. Togli dal fuoco e versa l’acqua in una tazza dove avrai messo precedentemente 3 grammi (un cucchiaino raso) di miscela e attendi 3 minuti.
Denominazione di vendita: Tè verde al gelsomino (Cina)
Ingredienti: Tè verde al gelsomino
Quantità: 100 g
Confezionamento: doypack richiudibile
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto