Sugo fresco alla marinara in bianco maxi formato

Il sugo alla marinara in bianco è un classico della cucina italiana di mare. Saporito e gustoso è certamente perfetto per insaporire primi piatti di riso o di pasta.
La sua preparazione è complessa, richiede tempo e abilità in cucina al fine di ottenere un buon risultato.
Lo Chef di Ittica Brianza ci risparmia tutte quelle lunghe ore davanti ai fornelli e lo realizza per noi, fresco e genuino, utilizzando la materia prima acquistata il mattino presto al Mercato Ittico di Milano.
Uno dei segreti? Utilizzare il fumetto di pesce derivato dal carapace di gamberi e scarti di preparazione per insaporire il sughetto.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Sugo alla marinara
Ingredienti: pesce spada, calamari, gamberi, vongole, vino bianco, fumetto di pesce(acqua, pesce misto, brodo), bisque(acqua, carpacci misti, cipolle, sedano, carote, sedano rapa, pomodorini, brandy, farina di grano 00, porro, olio di oliva extravergine, concentrato di pomodoro, aglio, pomodorini, colatura di alici, cipollotto, basilico fresco)
Quantità: 750 g
Confezionamento: vaschetta in plastica confezionata in atm
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Modalità d'uso: forare la pellicola e riscaldare la vaschetta in forno fino a 160°C o nel microonde, oppure versare in un tegame e riscaldare sul fuoco.