Stracchino di capra BIO

Materie prime eccellenti, capre allevate al pascolo e alimentate con fieno biologico uniti all'impeccabile tecnica casearia degli artigiani di Paje, fanno di questi prodotti una chicca difficile da imitare e tutta da gustare! Ottenuta dalla combinazione di latte caprino e caglio vegetale conquisterà i vostri palati! Sbizzarritevi in cucina con questa squisitezza piemontese che darà sapore e cremosità ai vostri piatti.

Caratteristiche nutrizionali dello stracchino

Lo stracchino è un formaggio fresco ricco di proteine ad alto valore biologico, grassi e con una buona quantità di colesterolo. I grassi presenti sono soprattutto acidi grassi saturi ed è presente anche una discreta quantità di colesterolo. Buono l’apporto di vitamine liposolubili: vitamina A, preziosa per pelle e occhi, e vitamina E, dall’elevato potere antiossidante. Per quel che riguarda i sali minerali, è ricco di calcio (in maniera considerevole), potassio, fosforo per la salute delle ossa. Contenendo lattosio in quantità considerevoli, non è adatto in caso di intolleranza al lattosio.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: stracchino di capra bio
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio, sale. Da agricoltura biologica
Quantità: 150 g
Origine del latte: Italia, Piemonte
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Caseificio Paje, Giaveno (To)
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 4°C e dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Certificazioni: BIO AGRI CERT IT BIO 007 108X