Quando si parla di alternative alla carne con proteine vegetali, viene subito in mente la così detta “carne finta” che emula il gusto e la consistenza della carne bovina; ma Heura è andata oltre: anni di ricerca e sviluppo, analisi e test per snellire il più possibile la lista degli ingredienti puntando tutto sulla qualità della materia prima, dei valori nutrizionali e del gusto finale.
Il risultato sono le Strips a base di proteine di soia: l'origine di tutto come amano dire, il prodotto più “carnoso” dal gusto più versatile! Perfetti per tutte le ricette possono essere combinati con marinate, salse, verdure e intingoli per creare tutto ciò che vuoi…per chi vuoi!
Pochi, pochissimi ingredienti: soia, rigorosamente non OGM e la cui coltivazione non causa deforestazione, olio di oliva, come unica fonte di grassi, spezie come rosmarino, origano e noce moscata e vitamina B12 che non deve mai mancare se si fa una dieta povera di proteine animali.
Insomma le Strips di Heura sono tutto ciò che stavamo aspettando per dare la svolta alla dieta flexitariana senza rinunciare a cibo sano e gustoso!
Come cucinarali:
Padella calda, anzi caldissima: un filo di olio, metti le strips e saltale finchè non si crea una bella crosticina sopra. Mi raccomando non mettere mai il coperchio poichè assorbiranno l'umidità perdendo croccantezza.
A questo punto divertiti a farcire panini, piadine con ciò che più ti piace o gustali con un bel contorno di verdure di stagione!
Puoi utilizzarli anche con uno stufato ma in questo caso tagliali a pezzetti più piccoli e aggiungili gli ultimi 5/10 minuti di cottura.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: prodotto proteico vegetale a base di soia
Ingredienti: acqua 68.1%, concentrato di proteine di soia 27.3%, olio di oliva 2.5%, Sale, aroma, spezie(paprica, pepe, zenzero, noce moscata, macis, cardamomo), vitamina B12; Soia non OGM che proviene da colture che non provocano la deforestazione. Senza OGM. Adatto per: vegani, vegetariani, celiaci
Quantità: 160 g
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C