Un pesce antico e maestoso delle cui origini si narra sin dalla notte dei tempi. Noto come il “pesce del caviale”, lo storione affumicato ha saputo deliziare i banchetti dei nostri avi romani e i palati più esigenti dei nobili di tutta Europa.
Lo Chef Marco Acquaroli ha ideato questa nuova ricetta, gustosa e aromatica, arricchita da un bouquet di spezie pregiate.
Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Cavalier nel selezionare il migliore storione, le cui carni magre dal bassissimo contenuto di grassi e dalle elevate proprietà nutritive lo rendono protagonista a tavola e straordinario testimone di momenti magici e memorabili.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Storione bianco affumicato
Ingredienti: storione bianco (Acipenser Transmontanus), Sale, zucchero, spezie; Può contenere tracce di sesamo e/o pistacchio
Quantità: 80 g
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 11 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C