Erbette, coste, spinaci, bietole e tanti altri nomi… tutti attori di una famiglia di straordinaria ricchezza e gusto. Verdi brillanti, pieni di vitamine e sali minerali, sono ottimi crudi, in insalata, sbollentati e conditi. In cucina, c'è da sbizzarrirsi! La Cascina Pizzo propone uno spinacio colto ogni giorni fresco e di stagione
Come pulire gli spinaci
Riempi una ciotola o la vaschetta del lavandino della cucina di acqua tiepida e lascia le foglie, private della radice, in ammollo per qualche minuto. Si consiglia di ripetere l'operazione per 2 o 3 volte così da eliminare tutti i residui di terra presenti sul fogliame
Come cucinare gli spinaci
Per cucinare gli spinaci ti occorrono una pentola capiente e un coperchio, niente più! Le foglie di spinacio sono naturalmente ricche d'acqua per cui basterà riporle nella pentola a fiamma bassa per 10 minuti et voilà, il contorno è pronto!
Ricette con gli spinaci
Se stai cercando qualche idea per utilizzare gli spinaci nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Crocchette di spinaci
Gnocco ripieno di spinaci e ricotta
Crema di spinaci, cannellini e nocciole
Pancake agli spinaci
Plumcake salato alle olive e spinaci
Informazioni generali
Denominazione di vendita: spinaci
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: spargo
Categoria Ortofrutta: I