Questo Ísey Skyr è un latticino straordinario, di origine islandese, ricco di proteine, naturalmente povero di grassi (0,2%) e, dalla consistenza cremosa, simile allo yogurt greco. Questo formaggio fresco viene prodotto in Danimarca seguendo la ricetta originale svedese Isey che prevede l’utilizzo di caglio e colture microbiche specifiche con azione probiotica.
Apporta un buona quantità di proteine, vitamina B12 e minerali come potassio, calcio e fosforo.
Perfetto a colazione, fine pasto o spuntino dopo un allenamento, sia in purezza che in aggiunta ad altri ingredienti per preparare dessert, frullati, salse e creme.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Preparazione a base di siero magro da latte scremato pastorizzato arrichito di fermenti di skyr.
Ingredienti: Latte scremato pastorizzato, Fermenti skyr
Quantità: 150 g
Origine: UE
Confezionamento: vasetto in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C