Semi di zucca decorticati BIO

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I semi di zucca, nonostante le loro piccole dimensioni, sono un alimento ricco di proprietà benefiche!

Proprietà e benefici dei semi di zucca

Come tutti i semi oleosi, i semi di zucca sono un alimento molto nutriente e contengono principi attivi davvero unici!
Sono innanzitutto ricchi di acidi grassi omega 3, importanti per il benessere del cuore. Contengono anche importanti sali minerali tra cui lo zinco e il ferro per contrastare la stanchezza e l’anemia. Sono inoltre considerati un vero e proprio antinfiammatorio naturale.
Hanno inoltre un elevato contenuto di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che contribuisce ad assicurarci non soltanto di vivere le nostre giornate all’insegna del buonumore, ma anche ad aiutarci a godere di un buon riposo nelle ore notturne, in modo da recuperare tutte le energie necessarie per affrontare gli impegni della giornata seguente.
Fin dall'antichità sono utilizzati come prezioso aiuto per i disturbi intestinali grazie all'elevato contenuto di vitamine E e cucurbitina.

I semi di zucca in cucina

Puoi gustarli al naturale oppure tostati in forno per qualche istante (tendono a bruciare in fretta!). Rendi più appetitoso il tuo aperitivo con i semi di zucca tostati e ancora caldi spargi poco sale integrale.
Ma come tutti i semi, anche quelli di zucca sono perfetti per la panificazione: pane, pizza, focacce, brioches salate: divertiti a mettere i semi nell'impasto per donare gusto e croccantezza!

Eurocompany, azienda Benefit e B Corp, fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa realtà perché offre frutta secca ed essiccata con un occhio attento alla qualità e all'etica dei prodotti, nel rispetto delle persone.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Semi di zucca decorticati BIO
Ingredienti: semi di zucca decorticati biologici; Può contenere arachidi, mandorle, nocciole, anacardi (noci di acagiù), noci, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi e noci macadamia
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 B808
Confezionamento: sacchetto in plastica riciclabile
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto