Semi di chia

Il cibo è metafora di scambio di cultura, conoscenza, sapore e saperi. Ne è prova questo piccolo e interessante “nuovo alimento”, storico e di lunga tradizione per i popoli del centro-sud America, innovativo e originale per le nostre abitudini alimentari. Sono perfetti come arricchimento di yogurt, insalate, pani e focacce.

Proprietà e benefici dei semi di chia

Le proprietà nutrizionali sono infinite, a partire dall'alta concentrazione di minerali. I semi di chia sono noti per l'ottimo livello di calcio (5 volte superiore rispetto al latte), ma anche una buona presenza di ferro, zinco, boro, magnesio e soprattutto acidi grassi omega6. A livello vitaminico si distinguono per la ricchezza in vitamina C, ma anche A, B6, B12. Hanno proprietà lassative, contribuiscono al benessere del sistema nervoso e facilitano la digestione.

Quanti semi di chia mangiare al giorno

Le dosi consigliate al giorno sono di circa 10-15 grammi, l'equivalente di un cucchiaino.

Controindicazioni dei semi di chia

Superando la dose consigliata i semi di chia possono generare effetti indesiderati, in particolare lassativi.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Semi di chia
Ingredienti: semi di chia (Salvia hispanica L.)
Quantità: 75 gr
Confezionamento: sacchetto di carta
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto