Il trancio di salmone norvegese accompagnato da riso integrale e verdure ti sorprenderà per il suo gusto e la sua fragranza nella sua semplicità.
La cottura lenta a bassa temperatura, chiamata anche sous vide, permette al pesce di cuocersi uniformemente all'interno e all'esterno, trattenendo tutti i succhi e restando quindi tenero e umido.
Roscoff Meal, laboratorio guidato della dalla competenza e l'amore per il cibo dello chef Stefano Suardi e la compagna Caterina Ceresa, lo prepara fresco per te accompagnato da un golosissimo contorno di riso rosso integrale e verdurine.
Perfetto per un pasto equilibrato e completo, ricco di sapore e gusto!
Modalità di preparazione
In microonde: forare la pellicola di protezione con una forchetta, mettere la vaschetta nel microonde e riscaldare per 2/3 minuti a 750W. Al termine togliere la pellicola di protezione e servire. Per altre forme di cottura togliere il prodotto dalla vaschetta (può resistere a 100°C al massimo).
Informazioni generali
Denominazione di vendita: salmone cotto a bassa temperatura
Ingredienti: Riso rosso integrale 40%, salmone (congelato provenienza Norvegia) 33%(pesce), verdure 20%(carote, zucchine, pomodori), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, senape(acqua, semi di senape, aceto di vino(solfiti), sale, zucchero, amido modificato, spezie, aroma naturale, addensante: farina di guar), zucchero, sale
Quantità: 300 g
Confezionamento: vaschetta in cartoncino con film di plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C