Salamelle
DESCRIZIONE
Lucanica, luganega, salciccia, salamella, salamina, salamino o salametto. Ogni regione italiana e del mondo ha il suo nome. Alla base un insaccato popolare gustoso e squisito che insaporisce ricette di ogni sorta; dalle più semplici, alla griglia, avvolta in un panino o accomodata sulla polenta, o in umido come base di potaggi, minestre e tante altre golosità.
Informazioni generali
Modalità di produzione: I suini dell'azienda Lassi sono allevati all'aperto e alimentati con cereali di produzione propria, coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biologica.
Ingredienti: Carne suina, acqua, sale, destrosio, lattosio, colorante naturale, vino rosso (contiene solfiti), aromi naturali, spezie, antiossidante E300. Senza glutine.
Bollo CE: CE IT2328M
Nato: Italia, Soc. Agr. Zuffada Marcello e Tiziano
Allevato: Italia, Soc. Agr. Zuffada Marcello e Tiziano
Macellato: Italia, Lavorazione Carni di Cabrini Sergio, bollo CE 2328
Confezionamento: Confezione sottovuoto
Modalità di conservazione: da 0 a 4°C o congelata
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di confezionamento
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 793 Kj 189,6 kcal | 9,5 % |
Grassi | 13,7 g | 19,6 % |
di cui saturi | 4,7 g | 23,5 % |
Carboidrati | 0,5 g | 0,2 % |
di cui zuccheri | 0,4 g | 0,4 % |
Proteine | 13,9 g | 27,8 % |
Sale | 1,9 g | 31,7 % |
