Il salame dolce aglio con aglio di vessalico, presidio slow food, è uno dei prodotti di punta dell’azienda Chiesa, salumificio ligure situato nell’entroterra alle pendici della Rocca di Perti.
Prodotto con solo carni suine italiane poco grasse, l’aglio di vessalico non viene immesso direttamente nell’impasto, ma il composto di aglio e vino Rossese DOP viene filtrato in modo che ne vengano trasmessi solo i profumi.
Il taglio a fette spesse permette di assaporare al meglio questo prodotto, ideale come antipasto o per imbottire panini.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Salame dolce aglio vessalico 100g 257
Ingredienti: carne suina, Sale, destrosio, vino “Riviera Ligure di Ponente Rossese DOP”, aglio di Vessalico 0.3%, aromi, spezie; prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, uova a latte
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: Vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 10
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C