Rosette di cavolfiore viola
Scoperto da Cortilia per voi

Rosette di cavolfiore viola

400 g

€ 6,97 al kg

 
€ 2,79

Descrizione

Cavolo + fiore = un bellissimo ortaggio della stagione invernale. Il cavolfiore è un essenziale ingrediente della nostra dieta nel periodo freddo dell'anno. Composto da tante piccole cimette bianche, verdi, viola o arancioni a seconda della varietà, il cavolfiore si gusta in mille modi. Semplicemente bollito e saltato in padella o trasformato in un'ottima crema, oppure anche crudo in insalata tagliato fine fine. Provate a usarlo anche come base per ottime torte salate.
Queste rosette sono un perfetto salva tempo per le tue preparazioni in cucina: sono già divise in piccole parti, quindi non dovrai fare altro che sciacquarle e saranno già pronte per essere cotte, senza dover scartare niente!

Come utilizzare il cavolfiore in cucina

I cavolfiori possono essere bolliti o cotti a vapore, gratinati, trasformati in mousse o utilizzati come condimento per la pasta o come ingrediente per minestre. Crudi, si possono conservare sotto aceto o, se particolarmente freschi e teneri, si possono consumare così come sono. Suddividendoli in cimette si abbrevia il tempo di cottura e si riduce il cattivo odore. I tempi di cottura variano: intero 15-20 minuti; diviso in cimette 5-10 minuti.

Ricette con la il cavolfiore

Se stai cercando qualche idea per utilizzare il cavolfiore nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Zuppa di cavolfiore e zafferano
Pasta formaggi e cavolfiore
Crocchette di cavolfiore

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Rosette di cavolfiore viola
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I