Robiola fresca di Capra BIO
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Descrizione
Questa robiola è prodotto da latte di Camosciate delle Alpi, una razza di capra tipica della zona alpina, allevate nel rispetto del benessere animale e della natura. E si sa che quando gli animali stanno bene i prodotti che ci regalano sono sempre più buoni. Questa robiola è biologica, leggera e piena di gusto. Adatta da spalmare o mangiare a cucchiaio, è perfetta per antipasti sfiziosi, come ripieno in involtini di bresaola o per preparare torte salate gustosissime.
Caratteristiche nutrizionali della robiola
La robiola è un formaggio fresco, molto simile, dal punto di vista nutrizionale, alla crescenza e allo stracchino. Ha un buon apporto lipidico e di proteine nobili. Buono l’apporto vitaminico: vitamine del gruppo B (in particolare vitamina B2) e vitamine liposolubili come la vitamina A, preziosa per pelle e occhi, e vitamina E, dall’elevato potere antiossidante. Per quel che riguarda i sali minerali, è ricco di calcio, potassio, fosforo per la salute delle ossa. Contenendo lattosio in quantità considerevoli, non è adatto in caso di intolleranza al lattosio.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Robiola fresca di Capra BIO
Ingredienti: latte crudo di capra, fermenti lattici, caglio microbico, sale marino integrale
Quantità: 220 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 I2211 00487
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica con tappo richiudibile
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C