Riso Vialone Nano BIO

Dal chicco tondeggiante di media misura, il riso vialone nano è ottimo per i vostri migliori risotti, grazie alla grande capacità di assorbimento dei liquidi e l'ottima cremosità. Tiene bene la cottura garantendo la consistenza. Ideale per risotti con funghi o verdure, minestre, sushi.
Qui lo trovi nella versione biologica prodotta da Riso Vignola, che da cinque generazioni studia la natura per trarne i frutti migliori, unendo la tradizione autentica alle più evolute tecniche di produzione.

Tempo di cottura: 15 - 17 minuti.

Proprietà nutrizionali

Il riso Vialone Nano è ricco di amido (carboidrati) ed è un alimento particolarmente digeribile. Nella sua versione semintegrale è maggiormente ricco di fibre, che aiutano a modularne l’assorbimento, rendendolo adatto anche a coloro che devono tenere sotto controllo la glicemia. La stagionatura di 22 mesi fa sì che il chicco si arricchisca ulteriormente di sostanze nutritive, in particolare vitamina E e grassi salubri contenuti nel germe. E’ inoltre una varietà fonte di amminoacidi (tra cui la lisina) e sali minerali tra cui il potassio. Il riso Vialone Nano può rappresentare una base perfetta per un risotto, abbinandolo anche a una una quota proteica (come legumi, formaggio, pesce o carne) per completare il pasto. In questo modo i carboidrati contenuti nella riso saranno ben bilanciati e la sazietà sarà garantita! Adatto e suggerito, per la ricchezza di fibre spesso carenti in una dieta senza glutine, anche a chi soffre di celiachia.

Riso Vignola fa parte di “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché produce riso in Italia da 140 anni alla costante ricerca di prodotti genuini.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: riso vialone nano biologico
Ingredienti: riso vialone nano biologico
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 007 A34S
Confezionamento: film in plastica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto