Riso S. Andrea DOP

Coltivato nella Baraggia, zona celebre per la risicoltura fin dal 1500, il Riso Sant’Andrea DOP dell'azienda Zaccaria è una varietà di riso dal chicco medio grosso, molto saporito con una grande capacità di assorbire i condimenti.
Molto versatile in cucina, può essere certamente utilizzato per risotti molto cremosi essendo ricco di amido. Le sue qualità lo rendono particolarmente indicato per la preparazione di minestre e sopratutto per le ricette golose come gli arancini siciliani, i supplì, le frittelle di riso o i dolci.

Tempo di cottura: Bollitura 10 – 12 minuti ; risotto 16 minuti (valori indicativi che possono variare a seconda delle preferenze)

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Riso Sant'Andrea DOP
Quantità: 1000 gr
Confezionamento: sottovuoto plastica e cartoncino
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto