Riso carnaroli

Di risi che ce ne sono tanti, anzi tantissimi. Il Carnaroli è la rappresentazione più spiccata della cultura del riso italiano. Coltivato esclusivamente nella pianura padana, è il riso perfetto per i risotti. Rispetto al riso Arborio, ha una consistenza più soda, il chicco più lungo e un maggior contenuto di amido.

Informazioni generali

Modalità di produzione: il riso dell'azienda Cascina Lassi è coltivato nelle proprie risaie.

Denominazione di vendita: riso carnaroli superfino

Confezionamento: sacchetto di tela

Tempo di conservazione: 12 mesi