Riso carnaroli
DESCRIZIONE
Di risi che ce ne sono tanti, anzi tantissimi. Il Carnaroli è la rappresentazione più spiccata della cultura del riso italiano. Coltivato esclusivamente nella pianura padana, è il riso perfetto per i risotti. Rispetto al riso Arborio, ha una consistenza più soda, il chicco più lungo e un maggior contenuto di amido.
Informazioni generali
Modalità di produzione: il riso dell'azienda Cascina Lassi è coltivato nelle proprie risaie.
Denominazione di vendita: riso carnaroli superfino
Confezionamento: sacchetto di tela
Tempo di conservazione: 12 mesi
