Riso Arborio di Baraggia Biellese e Vercellese DOP

Riso Arborio DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è un eccellenza dell'azienda Zaccaria. Coltivato nella Baraggia, zona celebre per la risicoltura fin dal 1500, ha un chicco molto grande e consistente.
Solo riso Arborio autentico come prescritto dal disciplinare, questa qualità di riso con una buona tenuta di cottura, è storicamente utilizzato per cucinare i risotti della tradizione. Provalo con lo zafferano, mantecato ai formaggi o con verdura di stagione.

Tempo di cottura: Bollitura 10 – 12 minuti, Risotto 16 minuti (valori indicativi che possono variare a seconda delle preferenze)

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Riso Arborio Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP
Quantità: 1000 gr
Confezionamento: Sottovuoto plastica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto