Riso Arborio BIO

Chicchi grossi, che rilasciano abbondante amido durante la cottura, garantendo un'ottima mantecatura. Un classico della cucina italiana, ottimo soprattutto per la preparazione di risi asciutti e al dente.
Il riso è un cereale naturalmente privo di glutine, fonte di proteine di buona qualità e carboidrati complessi (come l’amido) che forniscono energia a più lento rilascio. A differenza del chicco integrale, il chicco di riso bianco è più povero di fibre, vitamine e minerali che, infatti, sono contenuti in maggiori quantità nella crusca e nel germe ovvero le parti eliminate con la raffinazione.
Qui lo trovi nella versione biologica prodotta da Riso Vignola, che da cinque generazioni studia la natura per trarne i frutti migliori, unendo la tradizione autentica alle più evolute tecniche di produzione.

Tempo di cottura: 15 - 17 minuti.

Riso Vignola fa parte di “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché è specializzata nel riso da 140 anni con esperienza sia sulle varietà tradizionali sia su quelle più esotiche.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: riso arborio biologico
Ingredienti: riso arborio biologico
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 007 A 34S
Confezionamento: film in plastica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto