Ricotta salata di pecora

L'immagine della ricotta come simil-formaggio soffice e cremoso non ha nulla a che vedere con questa variante tipica del Sud Italia. Si tratta infatti di una versione stagionata e “asciugata”, ottima per insaporire e dare lustro a paste e preparazioni di ogni sorta. La bontà di questo prodotto è garantita anche dalla qualità ineccepibile della materia prima, il latte di pecora dell'azienda agricola Parco Verde, nel cuore della Lucania.

Informazioni generali

Denominazione di vendita:ricotta di pecora stagionata
Ingredienti: siero di latte ovino, latte ovino e caprino, caglio, sale. Crosta edibile
Quantità: 320 g
Origine del latte: Italia, produzione aziendale
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Parco Verde, Grumento Nova (PZ)
Confezionamento: incarto alimentare
Tempo di conservazione: 6 mesi dalla produzione
Modalità di conservazione: in frigorifero a temperature tra i 6°C/9°C