Ravioli verdi al carciofo di Albenga e ricotta

La sfoglia di questi particolari ravioli è preparata con sapienza dall'azienda artigianale “Pastificio Plin” che utilizza solo grano duro italiano e uova fresche italiane da allevamento a terra per garantire una sfoglia sottile e leggera con una resistenza alla cottura perfetta.

Il carciofo spinoso viene raccolto nella piana di Albenga e lavorato in giornata per garantire il suo gusto intenso ed unico. Unito con la cremosa ricotta proveniente da latte 100% italiano, dà vita ad una pasta ripiena da gustare con un sughetto di verdure o semplicemente con un filo di olio o una noce di burro e Parmigiano.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta fresca ripiena
Ingredienti: Ingredienti ripieno 60%: ricotta fresca 37%(siero di latte vaccino, Sale), purea di carciofi 20.4%(olio di girasole, Sale, estratto di lievito, aglio in polvere), pane grattuggiato(farina di grano tenero, acqua, Sale), siero di latte in polvere, burro, fibra vegetale, albume d'uovo, formaggio grattuggiato(latte, Sale, caglio), Sale, parmigiano reggiano(latte vaccino, Sale, caglio); Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro 72%, uova 6.8%, acqua, farina di spinacio in polvere, farina di riso; Può contenere tracce di: latte, uova, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, solfiti, frutta a guscio, soia e lupino; Prodotto spolverato con farina di riso
Quantità: 250 g
Confezionamento: plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni