Ravioli con gorgonzola DOP e noci

Il gusto unico del gorgonzola DOP unito al gusto intenso e tostato delle noci, una delle coppie gastronomiche più golose! Il pastificio Bertagni 1882, uno tra i primi pastifici italiani, avvolge questo ripieno in una pasta tirata proprio così come lo facevano le azdore bolognesi: solo con uova di gallina allevate a terra, farina ‘00’ e un pizzico di semola, senza aggiungere acqua.
Da provare con il classico burro e salvia, o con una fonduta di gorgonzola per un pasto ancora più goloso!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta fresca all’uovo con ripieno a base Gorgonzola e noci
Ingredienti: Ingredienti Ripieno (63%):: salsa mozzarella(acqua, mozzarella(latte), farina di mais, Sale, ricotta (siero di latte), panna (latte), Sale), gorgonzola DOP 16%(latte), siero di latte, olio di semi di girasole, noci, amido di mais e fibre di patata, Sale; Ingredienti della pasta 37%: farina di grano tenero, uovo 28.5%, semola di grano duro; può contenere tracce di : soia, pesce, molluschi, frutta a guscio (noci)
Quantità: 250 g
Confezionamento: Vaschetta in cartoncino avvolta da sacchetto in plastica e fascetta in cartoncino
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C