Ravioli al brasato

La tradizione emiliana del tortello è raccolta dietro a questo artefatto artigianale, prodotto a partire da carne freschissima dagli artigiani del Pastificio Rossi. Questi al brasato sono rivolti a chi ama i sapori decisi… non sarete delusi!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta fresca all’uovo con ripieno
Ingredienti: Ingredienti della pasta: farina di grano tenero tipo 00, uova 20%, semola di grano duro; Ingredienti del ripieno: brasato di carne (carne bovina, carne suina, carote, cipolle, sale, spezie) 39%, Mortadella (carne di suino, trippino suino, saccarosio, acqua, magro di testa, amidi, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), Sale, aromi; Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo, soia, senape, sedano
Quantità: 250 g
Confezionamento: Vaschetta in plastica in atmosfera modificata
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C