Prosciutto crudo BIO

Il prosciutto crudo biologico di Fumagalli Salumi è prodotto a partire da cosce di suini allevati in azienda all’interno della filiera biologica Fumagalli, secondo altissimi principi di sostenibilità e benessere animale. Non c’è altro che carne di suino e sale, null’altro se non una stagionatura lenta di minimo dodici mesi nel cuore di Langhirano per ottenere un prosciutto dolce, profumatissimo e gustoso che darà la svolta ad aperitivi e merende.

Il tutto in un ecopack che guarda al benessere del nostro di mondo, formato da più del 75% di carta biodegradabile.

Fumagalli Salumi è una storica azienda familiare produttrice di salumi, considerati pionieri nel settore alimentare per le riconosciute pratiche applicate in materia di benessere animale negli allevamenti e per la loro filiera biologica interna garantita e controllata. Allevati secondo altissimi standard di Animal Welfare che vanno ben oltre ai requisiti necessari per la certificazione, i suini della filiera biologica Fumagalli sono talmente sani da poterli esonerare da qualsiasi trattamento antibiotico, l’alimentazione a km zero prevede la somministrazione di mangimi bio prodotti nelle cascine limitrofe, vivono all’aria aperta e su lettiere realizzate in materiali manipolabili per permettere ai maiali di sviluppare il loro naturale comportamento, riducendo così lo stress. Una filiera interna completamente controllata e sicura non solo garantisce agli animali un miglior standard di vita, ma assicura al cliente un prodotto finito sano, genuino e di qualità altissima.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prosciutto crudo nazionale BIO
Ingredienti: coscia di suino, Sale
Quantità: 70 g
Certificazione BIO: IT BIO 007
Confezionamento: vaschetta in carta riciclabile e film in plastica
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C