Polenta dal chicco rosso BIO

La polenta è uno dei classici piatti dell'Italia settentrionale, questa varietà è prodotta solo con farina integrale di mais pignoletto rosso, un antica varietà di mais, ricca di antocianine e dal gusto fragrante e gustoso. La qualità è garantita da Langalletta, azienda delle Langhe che seleziona accuratamente gli ingredienti e li lavora preservandone ed esaltandone al massimo le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Da cucinare esattamente come quella classica, in una pentola scalda 2 litri di acqua con sale, poco prima dell'ebollizione versare a pioggia la farina mescolando senza interruzione. Da accompagnare con formaggi stagionati o con le classiche salsicce cotte nel sugo di pomodoro e un bottiglia di barbera.

Come da ricetta tradizionale basterà versare il prodotto in acqua poco prima che giunga a ebollizione e poi cuocere a fiamma bassa mescolando per circa un'ora; poi il prodotto sarà pronto per essere gustato.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Polenta dal chicco rosso
Ingredienti: mais “Pignoletto” rosso
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto di plastica alimentare e scatola di cartone
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto