Plin di sfoglia verde con erbette

Il raviolo del plin è un formato di pasta ripiena tipica della tradizione piemontese. Il suo nome “Plin”, che si traduce in italiano come pizzicotto, prende origine dal particolare gesto manuale dato alla pasta per racchiudere il ripieno.
La sfoglia di questi particolari raviolini è preparata con sapienza dall'azienda artigianale “Pastificio Plin” che utilizza solo grano duro italiano, uova fresche italiane da allevamento a terra e spinaci per garantire una sfoglia sottile e leggera con una resistenza alla cottura perfetta.
Tradizionalmente con ripieno di carne, Pastificio Plin propone una gustosissima e leggera versione con una cremosa ricotta e erbette. Estremamente versatili, provali con sugo di carne, in brodo o anche semplicemente con burro od olio.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Ravioli del Plin erbette sfoglia verde
Ingredienti: Ingredienti della sfoglia 60%: semola di grano duro 72%, uova 6.8%, farina di spinacio in polvere 1.5%; Ingredienti del ripieno 40%: ricotta fresca 37%(siero di latte, Sale), basilico genovese DOP in olio di oliva 18.5%(basilico genovese DOP 46.5%, olio di oliva, Sale), pane grattuggiato(farina di grano tenero, acqua, Sale), olio di girasole, albume d’uovo, farina di riso, formaggio grattugiato(latte, Sale, caglio), Sale, pinoli 1.5%, olio extravergine di oliva; può contenere tracce di: sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, frutta a guscio, soia e lupino
Quantità: 250 g
Confezionamento: plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C