La Valtellina è un distretto di montagna custode di un’ampia concentrazione di eccellenze gastronomiche. Tra i simboli di questo patrimonio troviamo senza dubbio i Pizzoccheri, la “pasta valtellinese” per antonomasia, prodotta a partire da grano saraceno, un antico cereale storicamente coltivato in valle.
La versione proposta da Sala Cereali è un omaggio all’artigianalità, prodotta con stile e cura nei particolari, con ben il 50% di farina di grano saraceno integrale.
Tempo di cottura: 12 minuti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pizzoccheri della valtellina IGP
Ingredienti: farina integrale di grano saraceno 20%, semola di grano duro; Può contenere tracce di uova e soia
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto di plastica alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore