Il Pinot Grigio è un vitigno che deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero, da cui ha ereditato sicuramente eleganza e raffinatezza.
Il Pinot Grigio Venezia DOC è coltivato da Bottega nell’area dall’omonima denominazione, che si estende nella parte orientale della Pianura Padana e comprende le province di Treviso e Venezia, una zona caratterizzata da condizioni climatiche e ambientali particolarmente favorevoli alla coltivazione di diversi vitigni, tra cui proprio il Pinot Grigio.
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi ramati, Pinot Grigio Venezia DOC è un vino elegante e raffinato che presenta delicati sentori floreali che ricordano il fiore di sambuco e l’acacia, ma anche aromi fruttati che richiamano la pera e la pesca.
Al palato risulta secco, fresco e armonico, con un’acidità equilibrata dalla struttura e morbidezza tipica di questo vitigno.
Perfetto come aperitivo, si abbina particolarmente bene con antipasti leggeri, salumi affettati, ma anche con pasta e risotto, carni bianche, verdure e piatti a base di pesce.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pinot Grigio DOC Venezia
Quantità: 750 ml
Confezionamento: bottiglia di vetro
Vitigno: pinot grigio
Annata: 2022
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 12