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Teloportobio

Il bagaglio di ricette della tradizione regionale italiana li vede protagonisti in varie preparazioni: ripieni di carne, verdure o tonno, arrostiti, ma anche trasformati in sottoli, sottaceti. Crudi, per alcuni non perfettamente digeribili, sono ottimi come base per un semplice pinzimonio o in fresche insalate estive. La poca digeribilità è dovuta sia alla cellulosa presente nella buccia, sia alla solanina (presente in maggiore concentrazione nei peperoni verdi), un alcaloide prodotto da alcune solanacee che risulta tossico a concentrazioni elevate e, in alcuni casi, poco digeribile.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Peperoni rossi e gialli da agricoltura biologica
 Quantità: 700 g
 Origine: Italia
 Confezionamento: Sacchetto di carta
 Categoria Ortofrutta: II

Peperoni mix BIO

Il bagaglio di ricette della tradizione regionale italiana li vede protagonisti in varie preparazioni: ripieni di carne, verdure o tonno, ar