Pepe lungo di Java

Il pepe lungo di Java è un pepe originario del Sud Est Asiatico molto diverso dal solito pepe nero non solo nell’aspetto ma anche nel gusto. La sua caratteristica principale è la forma allungata che ricorda una piccola pigna, il suo aroma è fruttato e leggermente piccante. Proprio grazie alla minore pungenza, questo pepe è perfetto con pesci delicati, crostacei e carni bianche leggere.
Come usarlo? Il pepe lungo non va inserito nel macinapepe, per estrarre al massimo tutti i suoi aromi ti basterà aiutarti con una piccola grattugia o un mortaio.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: pepe lungo di Java
Quantità: 40 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto