Un formaggio a pasta dura prodotto in Sardegna dal caseificio Sepi, ispirato alle tradizionali lavorazioni casearie isolane. Realizzato con latte di pecora, è caratterizzato da una crosta scura, una consistenza compatta e un sapore aromatico e deciso, che acquista intensità grazie alla stagionatura. Una proposta strutturata, indicata per comporre un tagliere rustico durante un aperitivo o un pranzo del fine settimana, da degustare a scaglie in abbinamento a composte e miele, oppure in accompagnamento a un calice di vino rosso.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio Pecorino
Ingredienti: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
