Questo formaggio è buono per più motivi: è prodotto a partire da latte di pecora, lavorato a crudo secondo la tradizione di questo angolo di paradiso della Sardegna, l'Oasi WWF di Scivu, dove le pecore sono libere di pascolare.
La stagionatura di soli 30 giorni circa dona a questo pecorino un gusto leggero ma caratteristico.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio fresco di pecora
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Quantità: 230 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni