Pecorino dolce di una volta

Un pecorino che parla il linguaggio della tradizione, dal sapore delicato, ma al tempo stesso complesso, esito di un grande lavoro di selezione e cura nella trasformazione del latte di pecora di allevatori dell’Appennino Emiliano. Questo pecorino, prodotto dal Caseificio Valsamoggia, è proposto in forma intera, si mantiene dolce e soave nonostante i 60 giorni di stagionatura.
Formaggio a latte pastorizzato

Informazioni generali

Denominazione di vendita: formaggio vaccino a pasta semidura
Ingredienti: latte di pecora italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di semi di girasole. Senza conservanti. Crosta non edibile.
Origine del latte: Italia, Emilia-Romagna
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Caseificio Valsamoggia, Monteveglio (BO)
Confezionamento: carta alimentare
Tempo di conservazione: 180 giorni dalla data di produzione
Modalità di conservazione: tra 6/9°C