Pecorino dolce di una volta

Un pecorino che parla il linguaggio della tradizione, dal sapore delicato, ma al tempo stesso complesso, esito di un grande lavoro di selezione e cura nella trasformazione del latte di pecora di allevatori dell’Appennino Emiliano. Questo pecorino, prodotto dal Caseificio Valsamoggia, è proposto in forma intera, si mantiene dolce e soave nonostante i 60 giorni di stagionatura.

Informazioni generali

Ingredienti: latte di pecora italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di semi di girasole. Senza conservanti. Crosta non edibile.

Origine: Italia

Confezionamento: carta alimentare

Modalità di conservazione: in frigorifero a temperature tra i 6°C / 9°C

Tempo di conservazione: 180 giorni dalla produzione