Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi
DESCRIZIONE
Il Parmigiano Reggiano è il simbolo dell'Italia nel mondo. Un gioiello caseario di grande affermazione e popolarità, ancorato alla sua terra d'origine - Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna - e a una sapienza artigiana di fascino. Valtaro è un selezionatore e affinatore di forme di qualità, capace interprete dell'arte di saper aspettare.
Vi proponiamo una versione di lunga stagionatura, 30 mesi, dal gusto complesso e dalla consistenza perfetta.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Parmigiano Reggiano DOP
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale
Confezionamento: sottovuoto
Tempo di conservazione: 6 mesi
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 1640 Kj 392 kcal | 19,6 % |
Grassi | 28,4 g | 40,6 % |
di cui saturi | 19 g | 95 % |
Carboidrati | 0 g | 0 % |
di cui zuccheri | 0 g | 0 % |
Proteine | 33 g | 66 % |
Sale | 1,39 g | 23,2 % |
