Parmigiano Reggiano Bianca Modenese BIO
DESCRIZIONE
C'è Parmigiano e Parmigiano. Questo è IL Parmigiano Reggiano, quello di Montagna, ottenuto da latte di razza Bianca Modenese, Biologico e Presidio Slow Food… Tanti aggettivi, ma un'unica sostanza, quella dell'eccellenza assoluta e del rispetto della tradizione e della cultura dell'Appennino.
Questo Parmigiano stagiona 24 mesi, è esclusivo (se ne produce una sola forma al giorno!), ha un gusto ricco e profondo, che sa raccontare le scelte coraggiose e uniche della Cooperativa Caseificio Santa Rita.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Parmigiano Reggiano DOP di Montagna BIO
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale. Da agricoltura biologica
Quantità: 200 g
Origine: Italia, confezionato per Santa Rita Caseificio Sociale 1964 srl, Serramazzoni (MO), nello stabilimento IT 08235 CE
Confezionamento: sottovuoto
Tempo di conservazione: 6 mesi
Modalità di conservazione: in frigorifero a 4-8°C
Certificazioni: ICEA ITBIO006H3127 - DOP Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano N.13/2012 Certificato da Organismo di Controllo Autorizzato dal Mipaaf - Presidio Slow Food Vacca Bianca Modenese
