Pane di campagna

Questo pane agricolo è impastato con farine semintegrali di grani teneri, macinate a pietra naturale e lievitato con pasta madre viva.

Ognuna delle pagnotte viene da due metri quadrati di campi coltivati tramite pratiche agricole virtuose, che restituiscono vita ai terreni: quando lo porti a tavola ricorda il pezzo di terra di cui hai deciso di prenderti cura.

Consigli di preparazione
Per un esperienza organolettica migliore consigliamo di scaldare la quantità che si desidera consumare in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pane di campagna
Ingredienti: farina di frumento tenero tipo “2”, farina di grano tenero miscuglio evolutivo di tipo 2, acqua, pasta madre(farina di frumento tenero tipo “2”, acqua), Sale
Quantità: 500 g
Confezionamento: Busta di carta
Scadenza minima garantita: 1 giorno
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto