Pane carasau
DESCRIZIONE
La Sardegna ha dietro a sé tanti simboli: uno di questi, forse il più rappresentativo dopo la bellezza delle proprie terre, è il pane carasau, una celestiale croccantezza che si apprezza come rompifame o come accompagnamento leggero a salumi e formaggi locali. Eccolo qui proposto, realizzato con i giusti ingredienti, dalla famiglia Masini.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pane carasau con semola di grano duro, acqua, sale e lievito
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito di birra, sale
Confezionamento: carta e plastica alimentare
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente
Tempo di conservazione: 12 mesi dalla data di produzione
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 1456 Kj 348 kcal | 17,4 % |
Grassi | 1,6 g | 2,3 % |
di cui saturi | 0,3 g | 1,5 % |
Carboidrati | 69 g | 25,6 % |
di cui zuccheri | 2,2 g | 2,4 % |
Proteine | 13 g | 26 % |
Sale | 1,3 g | 21,7 % |
Fibre | 3,6 g | 14,4 % |
