• Ricette
  • Buoni regalo
  • Hai un ristorante?
Contattaci
Blog
  • Come Funziona
  • Chi siamo
  • Produttori
logo Cortilia
Registrati|Accedi

  • Cassette

  • Offerte

  • Kit Ricette
    Categorie
    • Aperitivo e antipasti
    • Primi e zuppe
    • Secondi
    • Dolci e merende
    • Bambini
    • Frullati e cocktail
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Spesa veloce
    • Kit ricette di carne
    • Kit ricette di pesce
    • Kit vegetariani e vegani
    • Kit ricette dal mondo
    • Pranzo della domenica
    Produttori
    • AQA Farina
    • Az. agr. Fusero Mario
    • Almo Nature
    • L'ippocampo
    • Pastificio Novella
    • Bio Pan
    • Vedi Tutto
    Kit torta di carote e nocciole
    Kit torta di carote e nocciole

  • Frutta e Verdura
    Categorie
    • Frutta
    • Verdura
    • Verdure pronte e succhi freschi
    • Aromi e Spezie
    • Frutta secca e Semi
    • Legumi
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Frutta e verdura BIO
    • I più amati
    • Amori estivi
    • Benessere da bere
    • Fitness e Sport
    Produttori
    • Depuravita
    • Tutte le spezie del mondo
    • Cascina Pizzo
    • Oro dell'orto
    • Barduca
    • L'Ambiente Naturale
    • Vedi Tutto
    Anacardino stagionato affinato in Za’atar BIO
    Anacardino stagionato affinato in Za’atar BIO

  • Pesce e Carne
    Categorie
    • Pesce
    • Pollo e Coniglio
    • Carni bovine
    • Carni suine
    • Carne ovina
    • Hamburger
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Pesce BIO
    • Carne BIO
    • Box carni e pesce formato convenienza
    • Grigliata
    • Picnic con gli amici
    • Eccellenze del Piemonte
    Produttori
    • Ittica Brianza
    • Fattoria La Fornace
    • La Granda
    • Copromar
    • Madeo
    • Bioalleva
    • Vedi Tutto
    Patè di Fassona con fegato
    Patè di Fassona con fegato

  • Salumi e Latticini
    Categorie
    • Salumi
    • Formaggi freschi
    • Mozzarelle
    • Formaggi stagionati
    • Uova, Latte e Burro
    • Yogurt e Dessert
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Flexitarian
    • Eccellenze autentiche
    • Taglieri e aperitivo
    • Il gusto dell'Emilia-Romagna
    • Sapori del Trentino
    Produttori
    • The Bridge
    • Az. agr. Fusero Mario
    • Fratelli Corrà
    • I Tesori della Terra
    • Fattoria Scaldasole
    • La finestra sul cielo
    • Vedi Tutto
    Budino al cioccolato
    Budino al cioccolato

  • Gastronomia
    Categorie
    • Antipasti e contorni
    • Cereali e zuppe
    • Primi e sughi freschi
    • Secondi piatti
    • Dolci freschi
    • Vegan
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Vegetariani
    • Speciale sport
    • I preferiti di Conosco Un Posto
    • Insalate e piatti freddi
    • Prelibatezze dalla Puglia
    Produttori
    • Cucina-To
    • Oro dell'orto
    • GastronoBio
    • Roscoff Meal
    • Ittica Brianza
    • Gastronomia Falcone
    • Vedi Tutto
    Taralli all'olio extravergine di oliva BIO
    Taralli all'olio extravergine di oliva BIO

  • Pane, Pasta e Riso
    Categorie
    • Pane e sostitutivi
    • Pasta fresca
    • Pasta secca
    • Riso e cereali
    • Crackers e Gallette
    • Patatine e Taralli
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Integrale
    • Squisitezze della Campania
    • BIO
    • Senza glutine
    • Pasta per bambini
    • Impastiamo
    Produttori
    • AmoreTerra
    • Girolomoni
    • Pasta Natura
    • Liguori Pastificio
    • Pastificio Gentile
    • Pasta Dalla Costa
    • Vedi Tutto
    Caserecce senza glutine alla canapa BIO
    Caserecce senza glutine alla canapa BIO

  • Dolci e Snack
    Categorie
    • Cereali e barrette
    • Biscotti, fette e merendine
    • Pasticceria e dolci
    • Cioccolato e caramelle
    • Confetture, creme e miele
    • Caffè, tè e tisane
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Alimenti proteici
    • Brunch
    • Dolci senza glutine
    • Colazione
    • L'ora della merenda
    Produttori
    • Arc en Ciel
    • PerfectBio
    • Biscottificio Cavanna
    • La finestra sul cielo
    • Giusmìn Tea Lab Milano
    • White and Seeds
    • Vedi Tutto
    Tris panna cotta bianca, cacao e caffè
    Tris panna cotta bianca, cacao e caffè

  • Dispensa
    Categorie
    • Passate e sughi
    • Conserve e salse
    • Conserve di pesce
    • Olio e Condimenti
    • Farine e Pasticceria
    • Tutto per bambini
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Scorta
    • Bontà della Liguria
    • Golosità dalla Sicilia
    • Delizie dal Veneto
    • Il meglio dalla Lombardia
    • Specialità dal mondo
    Produttori
    • Hipp
    • Tutte le spezie del mondo
    • Franchetti
    • Alce Nero
    • Oro dell'orto
    • Prima Bio
    • Vedi Tutto
    Zucchero di canna grezzo Blanco BIO Fairtrade
    Zucchero di canna grezzo Blanco BIO Fairtrade

  • Vino e Bevande
    Categorie
    • Vini bianchi e bollicine
    • Vini rossi e rosati
    • Birra
    • Liquori e distillati
    • Succhi e Frullati
    • Acqua e bibite
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Bollicine
    • Vini quotidiani
    • Aperitivo
    • Occasioni speciali e regali
    • BIO
    • Vini naturali
    Produttori
    • Depuravita
    • Frutto Permesso
    • J. Gasco
    • Elisabetta Abrami
    • San Silvestro
    • Antica Distilleria Quaglia
    • Vedi Tutto
    Succo arancia e zenzero BIO
    Succo arancia e zenzero BIO

  • Cura Persona
    Categorie
    • Viso
    • Corpo
    • Capelli
    • Bambini
    • Integratori
    • Kit bellezza fai-da-te
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Solidi plastic-free
    • Vitamine e integratori
    Produttori
    • Officina Naturae
    • Biofficina Toscana
    • Allegro natura
    • Vegetal - Progress
    • La saponaria
    • OMIA
    • Vedi Tutto
    AMOCAMU® - vitamina C
    AMOCAMU® - vitamina C

  • Casa e Animali
    Categorie
    • Detersivi bucato
    • Pulizia casa
    • Carta casa e monouso
    • Libreria
    • Alimenti e igiene cane
    • Alimenti e igiene gatto
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Prodotti ECO
    Produttori
    • Almo Nature
    • Greenatural
    • L'Ecologico
    • Prolife
    • Eco Zema
    • Rotofresh
    • Vedi Tutto
    9 Biscotti per cane con pecorino
    9 Biscotti per cane con pecorino
€ 12,99

Ostriche concave

Copromar8/9 pz - 500 g
€ 25,98 al kg

Ostriche concave

Ostriche concave

Descrizione

Che siano realmente afrodisiaci o meno, le ostriche sono conosciute universalmente per la loro esclusività, il gusto deciso e la loro estrema finezza.

Ti stupiranno con un risultato più unico che raro: l'equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza, e un gusto di mandorla e nocciola che si prolunga in bocca. Puoi arricchirle e gustarle con un poco di limone (niente sale, è già contenuto nell'acqua di vegetazione), ma attenzione: si tende a mangiarle nude e crude, per sentirne il gusto e percepirne la pienezza. Un suggerimento da buongustai è di accompagnare le ostriche alla francese, con fette di pane tostato e imburrato. L'abbinamento perfetto? Un bel calice di bollicine!

Come aprire le ostriche

Rimuovi la parte morbida dell'ostrica nell'incavo laterale, inserisci il coltellino e fai leva per aprirla. Servi le ostriche ancora nella metà di guscio a cui sono attaccate.

Come mangiare le ostriche

Aiutati con la punta del coltello per staccare il mollusco dal guscio senza rovesciare il liquido. Cospargi di limone, se lo gradisci, e aspetta qualche minuto. Afferra bene il guscio ai due lati, e gusta l'ostrica intera, lasciandola decantare in bocca per qualche istante prima di ingerire.

Proprietà e benefici delle ostriche

Le ostriche sono molluschi ricchi di proteine, sali minerali e vitamine. Spicca la presenza di calcio e fosforo, fondamentali per lo sviluppo e la salute di ossa e denti; di ferro che è un componente dell'emoglobina e di potassio che aiuta a mantenere la pressione nella norma. Sono inoltre ricche di zinco, un minerale che oltre a stimolare la risposta immunitaria, agisce positivamente sulla salute riproduttiva: per questo motivo le ostriche sono annoverate tra gli alimenti per la fertilità (oltre che tra quelli afrodisiaci!). Tra le vitamine troviamo prevalentemente quelle del gruppo B, che stimolano il sistema metabolico ed energetico.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Ostrica concava (Crassostrea gigas)
Quantità: 500 g
Confezionamento: Vaschetta di plastica con film in plastica
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT S1086 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Allevato in Francia / Olanda
Allergene: molluschi

Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.

Ostriche concave
Cerca
Cassette
Offerte
Novità
Kit Ricette
Frutta e Verdura
Pesce e Carne
Salumi e Latticini
Gastronomia
Pane, Pasta e Riso
Dolci e Snack
Dispensa
Vino e Bevande
Cura Persona
Casa e Animali
Ricette
Produttori
Buoni regalo
Come Funziona
Chi siamo
Hai un ristorante?
Contattaci
Come funzionaScoperto da Cortilia per voiContattaciAbout CortiliaLavora con noi

Scarica l’app

Seguici su

Scarica l'app

Pagamenti con

Fai la spesa

  • Registrati
  • Come funziona
  • Scoperto da Cortilia per voi
  • Cassette in abbonamento
  • Buoni regalo

About Cortilia

  • Chi siamo
  • Nati sostenibili
  • Qualità e sicurezza
  • Impatto ambientale
  • Governance

Contattaci

  • Aiuto
  • Contattaci
  • Press e news
  • Associati come produttore
  • Lavora con noi
Siamo partner di
Copyright©2022 Cortilia S.p.A. Società Benefit - Cap.Soc. € 188.568,70 i.v. - P.IVA IT07234670961 | Termini e condizioni| Informativa Privacy| Informativa Cookie| Gestisci i cookie| Mappa del sito